Компания Березовский хлебокомбинат, ОАО - Екатеринбург и Свердловская область

Я переехала из Екатеринбурга три года назад. Хлеб берёзовского хл.комбината сырой. ОН не пропечен. Брала разных сортов. Хлеб Высшего сорта - разваливается, на второй день вообще воняет дрожжами и слизкий. Хлеб из первого сорта тоже крошится, и тоже пахнет. Я читала, что для выпечки хлеба, тесто необходимо выдержать какое-то время. Может быть там на заводе всё как на конвейере?
Вот, шиловское молоко - супер. Ну почему местный завод - производит такой хлеб?
Я и мои знакомые давно не покупаем хлеб берёзовоского хлебокомбината, но бывает. что только он и остается, и в его качестве ничего не меняется.
Прекратите продавать сырой хлеб!! По-другому никак не скажешь, портится моментально, пахнет дрожжами и разваливается, когда его режешь.